新西蘭風(fēng)景秀麗、氣候溫和，被世人譽(yù)為“世界上最后一片凈土”，連續(xù)多年被聯(lián)合國(guó)國(guó)家發(fā)展組織評(píng)定為“世界上最適于生活的國(guó)家”。新西蘭屬海洋性溫帶闊葉林氣候，故冬夏季的氣溫相差甚少，僅10度左右。北島的年平均氣溫大約為15℃，南島的年平均氣溫大約為10℃。北島氣候溫和，常年綠草如茵。南島氣溫較低，四季景色分明，這一切都使新西蘭食品不僅新鮮而豐富，調(diào)制亦別具風(fēng)格和多樣化。在新西蘭的每個(gè)角落，無(wú)論是森林中的露天餐館、農(nóng)莊或大城市別具風(fēng)格的小餐館，游客都可隨意找到帶有本地色彩或還保持著歐陸風(fēng)情的食物，再不然還可嘗到毛里族人的傳統(tǒng)佳鸚。每樣?xùn)|西都刺激人的食欲，大快朵頤一番，放懷暢飲可配搭各類食物的新西蘭紅、白餐酒。
在新西蘭生活的飲食方式：
新西蘭人的飲食方式月中國(guó)偏愛(ài)熱鬧的就餐方式不同，人們普遍都偏好在一個(gè)盡可能輕松舒適且不受打擾的環(huán)境里用餐，在炎炎夏季通常會(huì)在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對(duì)，鮮嫩多汁的羔羊肉、新西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類這些豐富的大餐隨處可見(jiàn)。
南太平洋上的水果籃
新西蘭北部是溫暖和煦的氣候，這一獨(dú)特的氣候讓新西蘭北部出產(chǎn)了難得一見(jiàn)的果品，如堅(jiān)果和牛油果還有奇異果等等這些新西蘭特色水果都遠(yuǎn)近聞名。而其南部氣候較冷，但果產(chǎn)亦不遑多讓，傳統(tǒng)的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。
在街頭的水果鋪上，新西蘭人可以買到來(lái)自全國(guó)的新鮮水果和鮮榨果汁，也可以在郊外公路旁的農(nóng)莊店鋪買到剛從樹(shù)上摘下來(lái)的鮮果，甚至還可以進(jìn)莊親手 采摘，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣。
海鮮種類繁多野味香
新西蘭的地理位置決定了它的海鮮物產(chǎn)豐富，鮮蠔、龍蝦、鮑魚、青口還有各種游水海鮮應(yīng)有盡有，對(duì)于喜歡吃海鮮的人來(lái)說(shuō)新西蘭絕對(duì)是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇！
常綠的草原養(yǎng)活了全國(guó)數(shù)千萬(wàn)頭綿羊，這也決定了羊肉在新西蘭的主餐地位。各種制法的羊扒、羊肉湯和羊仔肉都是游客不容錯(cuò)過(guò)的。只要找到一間門外掛有羊肉餐獎(jiǎng)狀的餐廳，保證你可以享受到美味優(yōu)質(zhì)的羊肉餐。若再配以羊乳芝士和紅酒，便是地道的新西蘭風(fēng)味。
新西蘭連綿的森林和原野，為好鮮味者供應(yīng)著珍禽異獸。野鹿和野豬全年都有，5月則是野鴨肥胖的季節(jié)?；虻匠醮?9月)，沙文魚和鱒魚沿河而上，持網(wǎng)到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到。有興致的話，可席地?zé)径场?/p>
傳統(tǒng)與創(chuàng)新食法
近年來(lái)新西蘭的食物開(kāi)始脫離傳統(tǒng)而創(chuàng)新變化，新一代廚師能善于利用新西蘭豐富多樣的天然食物，創(chuàng)制出新穎和富有特色的食品，各民族的傳統(tǒng)食物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、意大利、中國(guó)、法國(guó)和希臘等國(guó)的菜色。
以上就是在新西蘭生活所必須要知道的飲食方式，希望對(duì)于那些想前往新西蘭或者剛到新西蘭的你們有所幫助。
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